A cultura de café na região de São Gonçalo do Sapucaí deixou de ser secundária a partir de um programa de incentivo do IBC - Instituto Brasileiro do Café, na década de 70, quando o cultivo saltou de 15 mil para 150 mil pés de café. Esse incremento na época foi impulsionado por uma linha de crédito que propiciou a melhora da qualidade de vida do produtor.
O Departamento de Café da COOPERVASS foi criado em 1972, mas funcionou efetivamente somente em 1996, com a construção do primeiro armazém no complexo onde já funcionava a Fábrica de Ração. Após um ano de trabalho foi criado o setor de classificação e degustação, inaugurado em 1997.
O departamento de café da COOPERVASS é diretamente ligado à Central de Cooperativas de Varginha — COCCAMIG. O desempenho do departamento garantiu à COOPERVASS um status de uma das maiores cooperativas do Sul de Minas, graças à solidez dos negócios e a credibilidade entre produtores.
Conheça mais da COOPERVASS acessando:
Comments