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negócios para produtores,

cooperativas e a indústria de processamento.

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COMO É BOM UM CAFÉZINHO.

O café brasileiro figura entre as principais produções do planeta e é uma das bebidas mais consumidas no Mundo

 

O prazer de tomar um café brasileiro emociona consumidores de todos os povos, todas as religiões e de todas torcidas de futebol. Um produto universal. 

 

Para chegar na xícara existe um longo e impressionante processo, que algumas vezes passa até por aves, como é o caso do Jacu. 

 

O trato com o solo, a intimidade com as sementes, os defensivos agrícolas, o manejo da terra e das plantações,  a irrigação, a colheita, a manipulação dos grãos, a secagem, os processos de torrefação e muita paixão por tudo. 

 

Uma atividade feita com os mais puros sentimentos, pois o resultado final é a satisfação do cliente, que guardará lembranças maravilhosas do café e das companhias que se juntaram para esta degustação. 

E tudo isto tem relacionamentos com tecnologias que estarão presentes na FORCAFÉ, que será visitada por todos estes artesãos agrícolas, que buscam, a todo momento, melhorar o Estado da Arte. 

 

Se a sua empresa se classifica como uma fornecedora  de qualidade então tem que estar presente. 

 

Faça já a sua reserva e participe deste grande momento e desenvolvimento, melhoramento contínuo e geração de renda.

Maria Antônia S. Ferreira
Diretora da ForCafé

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O Brasil se destaca

no mundo do café

Empresa que faz negócios com a cadeia produtiva do café não poderá ficar de fora.

Brasil é o maior produtor

e exportador de café do

mundo e cultiva duas espécies:

Café arábica

Demandado em blends de alta qualidade.

Café robusta

Também conhecido como Conilon no Brasil e utilizado na indústria de café solúvel.

Atualmente a produção da espécie Arábica está concentrada nos Estados de Minas Gerais, como maior produtor, seguido por São Paulo, Espírito Santo e Bahia. Esses quatros estados concentram 85% da produção.

 

O Conilon é cultivado principalmente no Espírito Santo, Bahia e Rondônia, concentrando 95% da produção nacional.


A Plataforma de Negócios para Produtores,
Cooperativas e a Indústria de Processamento

 

Números do Evento 
Expectativas para a ForCafé 

200

4.000

90

36 horas

visitantes qualificados

marcas

expositores

de conteúdo

25

palestras técnicas

Universo gigante

O parque cafeeiro nacional é estimado em 2,25 milhões de hectares e compreende um universo de cerca de 300 mil produtores, que estão espalhado por aproximadamente 1.900 municípios, distribuídos nos Estados de Minas Gerais, São Paulo, Espírito Santo, Bahia, Rondônia, Paraná, Rio de Janeiro, Goiás, Mato Grosso, Amazonas e Pará.

 

Por conta  da dimensão territorial do Brasil, é comum um mesmo Estado ter diferentes tipos de café.

 

Minas Gerais é um exemplo, o Estado concentra 50% da produção nacional do grão e possui as seguintes regiões produtoras: Cerrado Mineiro, Mantiqueira de Minas, Sul de Minas, Chapada de Minas, Matas das Minas, Cerrados de Minas. 

Serão discutidos os avanços significativos da cafeicultura brasileira em áreas importantes, como o melhoramento genético,  biotecnologia, manejo e qualidade da produção, irrigação, biotecnologia, sustentabilidade econômica e preservação ambiental.

 Consumo 

Dados da Organização Internacional do Café (OIC, sigla em inglês) apontam que o consumo mundial de café ultrapassa 150 milhões de sacas de 60 quilos por ano e vem registrando um crescimento anual de 2,5%.

 

O Brasil é o segundo maior consumidor da bebida do mundo, atrás apenas dos EUA, que consome anualmente 24 milhões de sacas.

 

No ano passado, os brasileiros demandaram 20,5 milhões de sacas, uma ligeira alta em relação ao ano anterior, que computou 20,3 milhões de sacas.

 

Fonte: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento,

Cecafé e Companhia Nacional de Abastecimento – Conab

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