FORCAFÉ 2025
A CONEXÃO ENTRE CAFEICULTORES, COOPERATIVAS E A INDÚSTRIA TORREFADORA
A FORCAFÉ - Feira dos Fornecedores da Cadeia Produtiva do Café, uma iniciativa do Grupo Enterprise, Rofer e Proma Feiras, em conjunto com as cooperativas parceiras COOPERVASS – Cooperativa Agropecuária do Vale do Sapucaí, COCARIVE – Cooperativa Regional dos Cafeicultores do Vale do Rio Verde e COOPERRITA - Cooperativa Regional Agropecuária de Santa Rita do Sapucaí, que reunirá a cadeia completa do café, trazendo tecnologias e soluções inovadoras para modernizar e desenvolver ainda mais o setor, promovendo e abrindo novas oportunidades para a expansão desta indústria, além de estabelecer contatos de oportunidades com potenciais tomadores de decisões de todo o Brasil, como indústrias torrefadoras, micro torrefadoras, cafeicultores cooperados, cafeicultores independentes, armazéns, exportadores, entre outros especialistas.
O Estado de Minas Gerais é o maior produtor de café do país que responde por cerca de 50% da produção nacional, tendo no Sul de Minas, uma das mais destacadas regiões produtoras.
Neste contexto empresarial, realizaremos de 18 a 20 de março de 2025, a FORCAFÉ - Feira dos Fornecedores da Cadeia Produtiva do Café, na cidade de Lambari, no Sul de Minas Gerais, cidade que faz parte da microrregião da Mantiqueira de Minas, atraindo mais de 120 marcas de fornecedores, com a expectativa de receber em torno de 3.500 visitantes especializados, além de oferecer mais de 15 horas de conteúdo, trazendo conhecimento técnico.
A FORCAFÉ e todos seus parceiros estratégicos estão comprometidos em oferecer um evento bem-sucedido aos expositores e visitantes, tendo a melhor experiência e a responsabilidade na geração de negócios, conteúdo de qualidade e network para este importante setor do agronegócio.
Se sua empresa faz ou quer fazer negócios com a cadeia produtiva do café, a FORCAFÉ é a conexão certa, onde a sua empresa poderá em três dias apresentar soluções, tecnologias, tendências, inovações e muito mais para os produtores que buscam excelência na qualidade e produtividade.
Expectativa Forcafé 2022
+90
+3.500
+120
+20
+15
EXPOSITORES
VISITANTES
MARCAS NACIONAIS
E INTERNACIONAIS
PALESTRAS
TÉCNICAS
HORAS DE CONTEÚDO
Cooperativas parceiras da FORCAFÉ
A região da Mantiqueira de Minas está situada na face mineira da Serra da Mantiqueira, no sul do estado de Minas Gerais. Com uma tradição secular na produção de cafés de qualidade, a Mantiqueira de Minas é uma das regiões mais premiadas do Brasil. Em 2011, foi reconhecida como Indicação de Procedência (IP) e em 2020, na modalidade de Denominação de Origem (DO), pela sua tradição e reputação mundial em produzir cafés especiais com um perfil sensorial altamente diferenciado. Esses cafés raros e surpreendentes refletem a combinação de um terroir único e o saber fazer local que busca continuamente a excelência.
A cidade de Lambari,
palco da FORCAFÉ, faz parte da Mantiqueira de Minas
25 municípios formam a área demarcada da Serra da Mantiqueira
Baependi • Brasópolis • Cachoeira de Minas • Cambuquira • Campanha • Carmo de Minas
Caxambu • Conceição das Pedras • Conceição do Rio Verde • Cristina • Dom Viçoso • Heliodora • Jesuânia • Lambari • Natércia • Paraisópolis • Olímpio Noronha • Pedralva • Piranguinho • Pouso Alto • Santa Rita do Sapucaí • São Gonçalo do Sapucaí • São Lourenço • São Sebastião da Bela Vista • Soledade de Minas
Dados da Região:
Localização:
Sul do Estado de Minas Gerais
Produtores: 8.095
Perfil dos produtores:
em sua maioria pequenos (82%)
Área em produção: 57.000 hectares
Produção anual: 1.370.000 sacas/60 kg
Indicação Geográfica Protegida
O Brasil se destaca
No mundo do café
Brasil é o maior produtor e exportador de café do mundo e cultiva duas espécies:
Café arábica
Demanda de microlotes e blends de alta qualidade.
Café robusta
Também conhecido como Conilon no Brasil e utilizado na indústria de café solúvel.
O Conilon é cultivado principalmente no Espírito Santo, Bahia e Rondônia, concentrando 95% da produção nacional.
Atualmente a produção da espécie Arábica está concentrada nos Estados de Minas Gerais, como maior produtor, seguido por São Paulo, Espírito Santo e Bahia. Esses quatro estados concentram 85% da produção.
Universo gigante
O parque cafeeiro nacional é estimado em 2,25 milhões de hectares e compreende um universo de cerca de 300 mil produtores, que estão espalhados por aproximadamente 1.900 municípios, distribuídos nos Estados de Minas Gerais, São Paulo, Espírito Santo, Bahia, Rondônia, Paraná, Rio de Janeiro, Goiás, Mato Grosso, Amazonas e Pará.
Por conta da dimensão territorial do Brasil, é comum um mesmo Estado ter diferentes perfis sensoriais. Minas Gerais é um exemplo, o Estado concentra 50% da produção nacional do grão e possui as seguintes regiões produtoras: Sul de Minas, Chapada de Minas, Mantiqueira de Minas, Matas de Minas, Montanhas de Minas, Norte e Noroeste de Minas, Cerrado Mineiro e Campo das Vertentes.
Fonte: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento,
Cecafé e Companhia Nacional de Abastecimento (Conab)
Seminário de Especialistas da Cadeia Produtiva do Café
Serão discutidos os avanços significativos da cafeicultura brasileira em áreas importantes, como o melhoramento genético, biotecnologia, manejo e qualidade da produção, irrigação, biotecnologia, sustentabilidade econômica e preservação ambiental.
